キトサン研究BONANZA

我が国で近年増加傾向にあるガンですが、
乳がんと同じように現在でも欧米
に比較すれば、罹患率は約１～２割
程度の低さです。


しかしながら、前立腺がんの発症率が
高い国の日系人では約２～１０倍程度
増加し、食生活の西洋化と関連してい
るものと考えられています。


食事の欧米化がすすんでいますので、
今後も増えると予想されています。


前立腺がんのリスクになる要因については
動物性脂肪・赤身肉・乳製品の
高摂取などの食生活と関連している
ものと考えられています。
前立腺がんを予防するためには、
肉類や乳製品を控えて動物性脂肪の摂取を減らしましょう。
　


過度の飲酒・緑黄色野菜の不足
など食生活との関係があるようです。
飲みすぎ、脂肪の過剰摂取などを避けて、
魚や野菜を重点的に食べるといい
と考えられています。