キトサン活用本舗

キトサンの分子量 　 　

投稿日時：2009/05/07(木) 12:35

高分子キトサン キトサンは分子量が何十万から百万以上の高分子多糖類で人間の持つ消化酵素では分解できないため、体内吸収率は３％以下と微量で、そのまま摂取してもほとんど吸収されません。しかし、高分子のキトサンは、優れた食物繊 [...]
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